نکات ریز خانه داری - قسمت دوم

سلام در این پست با قسمت دوم از نکات ریز خانه داری در خدمتتون هستم

برای دیدن قسمت اول این نکات جالب و خواندنی اینجا کلیک کنید

• ·          اگر قابلمه یا ماهی تابه شما لک شده،داخل آن ، ریواس یا پوست سیب خوراکی بپزید،لکه های آن ناپدید خواهد شد
• ·          برای تشخیص تخم مرغ تازه ، آن را در یک کاسه آب سرد بگذارید. اگر تخم مرغ تازه باشد به ته ظرف  می رود ، اما اگر به سطح آب بیاید، بهتر است از آن استفاده نکنید
• ·          برای پختن تخم مرغ به صورت آب پز یا عسلی ، یک قاشق غذا خوری نمک در آب سرد بریزید و بعد تخم مرغ ها را در آن قرار دهید تا از ترک برداشتن تخم مرغ حین پخت جلوگیری کند
• ·          برای پختن سیب زمینی آب پز، فراموش نکنید یک یا دو قاشق غذا خوری نمک به آن بیفزایید تا سیب زمینی ها ترک برندارند.
• ·          اگر دست‌های شما از چغندر و یا کلم قرمز، رنگ گرفته است، به سیب‌زمینی خام دست‌هایتان را بمالید

• برای پاک کردن لکّه‌های میوه یا توت سیاه از دست‌هایتان، از کمی ماست یا آب لیموترش تازه کمک بگیرید
• برای پاک کردن جلد چرمی کتاب قدیمی با ارزش، می‌بایست پارچه ی ‌کتانی را به شیر آغشته کرده و به آرامی روی جلد کتاب بمالید. سپس با یک پارچه ی خشک و نرم آن را پاک کنید.
• برای زدودن چربی‌هایی که راه آب دستشویی را مسدودکرده، یک فنجان آب نمک و یک فنجان جوش‌شیرین را درفاضلاب ریخته و روی آن یک قابلمه آب جوش بریزیدچربی بلافاصله حل شده و راه آب باز می‌شود. 
• اگر هنگام آشپزی گوشت غذا سوخت ، ابتدا حوله ایرا در آب گرم خیس کنیدو آب آن را بگیرید ، سپس گوشت را در آن بپیچید و بگذارید مدت پنج دقیقه در آن حالت  بماند . سپس پوسته سوخته شده را با چاقو بتراشید .
• لکه های ناشی ازجوهرخودکارراشیرپاک می کند.برای این منظوراسفنجی رابه شیرآغشته کرده روی منطقه لکه بریزیدتاان لکه ازبین برود
• اگرهنگام پختن گل کلم مقدارکمی شیربه اب ان اضافه کنیدگل کلم شمامثل برف سفیدودرخشان خواهدشد
• هرگز قاشق چرب را به مربا و ترشی و یا شوری نزنید چون زود کپک می زند
• لکه های کهنه روی رومیزی و یا لباس را می توانید بامحلول زیر پاک کنید : دو تا قاشق غذا خوری پودر   لباسشویی ، سه قاشق غذا خوری سرکه و یک لیتر  آب گرم را با هم مخلوط کرده و لکه را با آن بشویید
• اگر تکه شمع داغی روی فرش افتاده ، یک برگ کاغذ خشک کن یا کاغذ قهوه ای بردارید و روی سطح سوخته یا شمع بگذارید . اتو را داغ کنید . و روی محل مورد نظر قرار دهید تا شمع جذب کاغذ شود .
• برای بهتر ماندن سیب زمینی بهتر است در کیسه های ضخیم یا در سطحی تاریک نگهداری شود ، تا از یخ زدن  و سبز شدن جلوگیری شود یا مقداری خاک روی آن  بریزید تا تازه بماند
• می توانید سیب زمینی پوست کنده شده را در آب سرد به همراه کمی سرکه به مدت چهار روز نگهداری کنید 
• برای دفع املاح رسوب کرده در کتری، کتری را با مقدار مساوی آب و سرکه پُر کنید و بگذارید جوش بیاید. بعد اجاق گاز را خاموش کنید و بگذارید کتری تمام شب به همان حال بماند. کتری تمیز خواهد شد
• برای کندن کاغذ دیواری آب داغ و سرکه را به میزان  مساوی با یکدیگر مخلوط کنید و با اسفنج روی کاغذ دیواری ها بکشید. آن قدر این کار را انجام دهید تا کاغذ دیواری ها خودشان کنده شوند
• برای جلوگیری از فاسد شدن سیب ها پنبه ای را به  محلول گلیسیرین آغشته کنید و روی سیبها بمالید نه  تنها میوه ها را براق می کند، بلکه روی آنها یک قشر محافظ به وجود می آورد و مانع فاسد شدنش می شود
• برای اینکه پوست گوجه فرنگی به آسانی کنده شود یک دقیقه آنرا در آب جوش فرو ببرید 
• برای اینکه بتوانید به آسانی نان سفید را ببرید کارد را در آبجوش فرو بیرید یا اینکه روی حرارت گرم کنید
• برای اینکه بتوانید نان را دو سه روز تازه نگه دارید، هنگامی که نان ها هنوز گرم هستند یک دستمال مرطوب روی آنها بیاندازید تا نان ها بیات نشود
• برای از بین بردن لکه های ظروف نچسب نیز دو قاشق غذاخوری جوش شیرین ، نصف فنجان سرکه و یک فنجان آب در آن ریخته مدت ده دقیقه بجوشد
• ظروف آلومینیومی را با نمک سفره خشک جلا دهید تا کاملا نو شود
• برای پاک کردن ظروف مسی آنها را با برشی از لیمو که قبلا در نمک خوابانده شده باشد بسائید
• هنگام شستن کریستال و بلور سرکه را فراموش نکنید زیرا یک ماده لازم و سفید کننده است
• هرگاه ظروف چینی ترک خورده باشد و بخواهید باز هم از آن استفاده کنید و آب پس ندهد یک دانه بادام تلخ را در محل ترک خوردگی محکم بمالید
• برای از بین بردن بوی سوختگی برنج یک تکه نان  روی برنج قرار دهید و موقع کشیدن، نان را بردارید یایک عدد پیاز را پوست کنده و در داخل برنج فرو کنید پیاز  بوی سوختگی را بخود می گیرد
• اگر کارد شما بوی پیاز می دهد ، با کارد هویج را حلقه حلقه ببرید . با این کار بوی پیاز از بین می رود
• هرگاه هنگام شستن ظروف ، چند قطره آمونیاک درون آن بریزید هر چربی از ظرف بلوری ، چینی ، فلزی و  غیره پاک می شود
• تمیز کردن ظرفی که در آن غذا سوخته است آن را از آب گرم پر کنید و مقداری نمک به همراه سرکه به آن اضافه کنید و بجوشانید تا کاملا پاک شود
• برای اینکه پنیر خشک نشود یک دستمال را که با سرکه مرطوب شده است روی آن بپیچید
• اگر مرغ را چند ساعت پیش از پختن در محلولی از آب وسرکه بیندازید گوشت آن ترد ودر عین حال خوشمزه تر خواهد شد
• برای تمیز کردن گل‌های خشک مصنوعی می‌توانید از سشوار با درجه کم استفاده کنید
• برای ضدعفونی کردن سینک ( ظرفشویی ) آشپزخانه از محلول‌های شیمیایی استفاده نکنید ،‌ به جای آنها از محلول نمک استفاده کنید
• برای تمیز کردن رنده ، مقداری نان خشک بر روی آن بمالید
• پس از مصرف تخم‌مرغ ، پوست آن را داخل ظرف دهان باریکی که حاوی آب سرد است بیندازید و در ظرف را  ببندید ، پس از گذشت یک شبانه‌روز از آن برای آبیاری گلدان‌های آپارتمانی استفاده کنید
• برای از بین بردن بوی رنگ هنگام نقاشی داخل ساختمان ، مقداری پیاز را داخل یک ظرف آب سرد خرد کنید و ظرف را وسط اتاق بگذارید ، با این کار  بوی رنگ برطرف می‌شود
• برای تمیز کردن شیشه عینک از چند قطره سرکه و یا الکل استفاده کنید . چند قطره از آن را روی شیشه  بچکانید و با دستمال کاغذی تمیز کنید
• برای از بین بردن جای اشیا روی فرش می‌توانید از بخار آب‌جوش استفاده کنید
• اگر می‌خواهید تخم‌مرغ ترک نخورد یک لیموی تازه را از وسط دونیم کرده و روی پوسته تخم‌‌مرغ‌ها بمالید
• موم و نمک،آثار زنگ زدگی را از روی اشیا آهنی می زداید
• برای تراشیدن قسمتهای سوخته بسکویت یا شیرینی خشک ، بجای چاقو بهتر است از یک رنده استفاده کنید
• وقتی غذایی را با کره سرخ می کنید،یک قاشق مرباخوری روغن به آن بیفزایید.از سوختن آن جلوگیری خواهد کرد
• برای دور کردن مورچه ها مقدار مساوی سرکه و آب را با هم مخلوط کنید و محل عبور آنها را با این محلول  بشویید
• اگر برنج پخته شده را روغن ندهید ، یک هفته در یخچال می ماند
• اگر خورشی که پختید ، بیش از اندازه شور شده باشد باید یک سیب زمینی خام درداخل آن قرار دهید ، سیب زمینی نمک اضافی را به خود جذب می کند