آداب افطاری و انواع غذاهای سفره افطار در فین

در فین نیز مانند سایر مناطق استان هرمزگان در ماه رمضان مردم با آیین خاصی مراسم افطاری و روزه داری را اجرا می کنند.

البته بسیاری از این آیین ها و مراسم در کل استان معمول می باشد و شاید تنها خاص این منطقه نباشد.

در این ماه پر خیر و برکت سفره های افطاری به کمک خیرین و مردم در مساجد سطح شهر برقرار است و مردم بعد از اقامه نماز مغرب و عشا روزه خود را در کنار دیگر نمازگزاران و مومنین باز می کنند که این موضوع خود خیر و برکت بسیاری دارد . در فین سحری کمتر داده می شود جز در شبهای قدر که تقریبا تمامی مساجد سطح شهر بعد از مراسم احیا غذا تهیه می کنند  و از احیا کنندگان این شبها پذیرایی می شود.

سفره های افطاری تقریبا هر شب در مساجد و گاهی در خانه های بسیاری از مومنین پهن است و هر کس به اندازه وسع خود سعی می کند فیضی از  این ماه ببرد.

از جمله سنت های مرسوم که از گذشته تا حال در این منطقه مرسوم بوده است  افطاری دادن گروهی بوده است که در ان معمولا همسایه ها یا افراد فامیل به صورت دسته جمعی بعد از اینکه تصمیم گیری کردند که چه غذا یا دسری را باید آماده کنند به تهیه آن می پردازند  بدین گونه که یا هزینه آن را جمع آوری کرده و یک نفر را مسئول خرید می کنند و با هم به پخت و تهیه آن می پردازند یا اینکه هر کسی قسمتی از مواد آن غذا را تقبل کرده و آماده می کند و با هم می پزند و لازم به ذکر است که خانم های کدبانوی این منطقه بیشترین سهم را در این رسم و رسومات دارند .

البته بعضی از خانواده های بنا بر ندوراتی که دارند هر سال در ماه رمضان در یک یا چند شب خاص غذای افطاری را در خانه آماده کردند و آنرا برای استفاده در یک یا چند مسجد سطح شهر توزیع می کنند . .

از غذاها و دسرهای خوشمزه این که در این ماه بیشتر در سفره ها دیده می شود می توان به انواع خورشت ها ، حراروت ، شله زرد ، آش ، خرما و گردو ، کیک و بسیار از دسر های دیگر اشاره کرد که وجود بسیاری از  این دسر های خوشمزه فقط در ماه رمضان دیده می شود که این موضوع خود باعث می شود که حال و هوای این ماه پر خیر و برکت بیشتر احساس شود  که نمونه آن در هیچ ماهی نیست.

بسیاری از خانواده های فینی با وجود اینکه وسع مالی ندارند ولی به دلیل علایق و اعتقادات خاصی که مخصوصا نسبت به این ماه دارند سعی می کنند که سهمی در افطاری دادن داشته باشند چونکه معتقدند این ماه ماه برکت و روزی خداوند است و هر چند که بدهی دو برابر آن را خواهی گرفت.

یک خبر مهم؟؟؟؟

در پی حادثه ای که در پست قبلی به ذکر آن پرداختم با خبر شدم که ظاهرا قرار است امتحانات ترم تابستان دانشگاه پیام نور واحد فین در بندرعباس برگزار شود که این موضوع اعتراض خیلی از دانشجویان را در پی داشته است.

هنوز علت این موضوع مشخص نشده و اینکه مسئولین دانشگاه چه تصمیمی در این رابطه گرفته اند؟ به هر حال این موضوع به گفته تعدادی از فرهنگیان این منطقه می تواند مقدمه ای باشد برای برچیده شدن دانشگاه از این منطقه که دیار فرهنگ و ادب است و این برای مردم این بخش باید زنگ خطری باشد!!!!!

امیدوارم این موضوع با همیاری مردم و پیگیری های مسئولین بخش به سرانجام برسد و تنها دانشگاه این منطقه کوله بار سفر را نبندد .

یک حادثه ناگوار!!

دو روز قبل در فین حادثه ناگواری اتفاق افتاد. حادثه ای که باورش برای همه مشکل بود.

مرگ یک دانشجوی پسر دانشگاه پیام نور فین. هنوز علل این حادثه و دلیل اصلی آن مشخص نیست ولی اینگونه که از گفته ها و شنیده های مردم فهمیده می شود ظاهرا دلایل خانوادگی باعث خودکشی این جوان دانشجو بوده است . این دانشجو که ساکن شهرستان میناب بود ترم های  آخری کارشناسی خود را در فین می گذراند که بخت با وی یاری نبود تا مدرک خود را دریافت کند و با دلی خوش به آغوش خانواده بر گردد.

به هر حال برای خانواده این جوان صبر و برای آن دست رفته مغفرت را آرزومندیم و امیدواریم این اتفاقات دیگر به وقوع نپیوندد.

نکته آموزنده

آشنایی با حمام فین- هرمزگان

حمام فین با قدمت دوره قاجاریه، در شهر فین از توابع شهرستان بندر عباس در استان هرمزگان قرار دارد.

این حمام در شمال شرقی شهر فین و در نزدیکی استخر فین واقع شده است.

بنای اولین این اثر تاریخی مربوط به دوره قاجاریه می‌باشد که در آن دوره فاقد سقف بوده، اما بنای حاضر حدود سال‌های 1340 ساخته شده است.

مساحت این بنا بیش از 70 متر است و از مصالح سنگ‌های تراشیده با ملات سیمان ساخته شده است.

همچنین از سیمان سفید برای روکش کردن دیواره‌های فضای داخلی بنا استفاده شده است.

در قسمت شمالی بنا درگاه ورودی قرار دارد که به وسیله یک راه‌پله به فضای درونی حمام راه دارد.

فضای درون حمام نیز از دو بخش تشکیل شده؛ بخش اول دارای 2 گنبد بوده و یک بینه در قسمت غربی آن وجود دارد.

حمام فین در سال 1383 توسط سازمان میراث فرهنگی با شماره 11476 در فهرست آثار ملی ایران به ثبت رسید.

بازدیدفرمانداربندرعباس ازحوزه غرب بخش فین

به گزارش روابط عمومی اداره آموزش  و پرورش فین : فرمانداربندرعباس بهمراه بخشدارفین،رییس آموزش وپرورش وجمعی ازمدیران اجرایی شهرستان ازروستاهای دشت ،کوران ومهدی آباد درحوزه غرب بخش فین بازدیدکردند

به گزارش روابط عمومی آموزش وپرورش فین طی این بازدیدبرخی ازمشکلات منطقه ازجمله کمبودفضاهای آموزشی روستای کوران موردبررسی قرارگرفت .که مقررشدفرمانداربندرعباس موضوع تخصیص اعتبارجهت احداث دو واحد آموزشی شش کلاسه درروستای دشت وکوران موردرسیدگی قرارگیرد. نیزتعدادی ازاهالی آمادگی خودرادراحداث یک منبع بتونی آب جهت استفاده دانش آموزان دبستان شهیدسلیمانی کوران اعلام کردند.

غلظت زیاد چای آب بدن را بیشتر دفع می کند

در وعده های سحری؛

غلظت زیاد چای آب بدن را بیشتر دفع می کند

چای به دلیل خاصیت آنتی اکسیدان قوی که دارد از نوشیدنی های پر مصرف به خصوص در ماه مبارک رمضان است که هر چه غلظت آن در وعده سحری کمتر شود اثر مثبت تری دارد.

میترا زربافی، متخصص تغذیه در ، گفت: چای یکی از نوشیدنی های پر مصرف است که به دلیل خاصیت آنتی اکسیدان قوی که دارد خوردن آن تقریبا به همه افراد جامعه توصیه می شود.

وی افزود: مصادف شدن ماه رمضان با تابستان و روزهای بلند و طولانی آن باعث شده است که چگونگی مصرف مواد غذایی در افراد روزه دارد جدی تر بررسی شود.

وی خاطر نشان کرد: استفاده از چای در وعده های غذایی سحری و افطاری مفید است اما هر چه از غلظت آن کاسته شود و کمرنگ تر میل شود بهتر است و تشنگی را کاهش می دهد.

 زربافی افزود: زیاد نوشیدن چای در وعده های سحری سبب می شود که بدن آب بیشتری دفع کند که این امر خود سبب تشنگی بیش از حد در افراد روزه دار می شود.